ciasteczka francuskie z jabłkami i cynamonem

Rozwijamy gotowe ciasto francuskie i wycinamy szklanką o większej średnicy kółka. Kółeczka kładziemy na blachę wcześniej rozłożonym papierem pergaminowym. Na każdym kółku kładziemy po małej łyżeczce jabłek prażonych, posypujemy szczyptą cynamonu i sklejamy jak pierogi. Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy każde ciasteczko rozmąconym jajkiem oraz posypujemy wierzch szczyptą cynamonu. Wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika 200-220 stopni i pieczemy ok. 10-15 min, aż zbrązowieją :) Smacznego!