Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
400-450 g -
cukier
1/2 szkl. -
Soda oczyszczona Prymat
mała łyżeczka -
budyń waniliowy
1 op. -
kwaśna śmietana
gęsta 3-4 łyżki -
smalec
150 g -
dynia
Hokkaido 1/2 szkl. -
skórka pomarańczowa
otarta do smaku -
jajko
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Dynię Hokkaido pokroić na cząstki, wyciąć gniazdo nasienie, a miąższ razem że skórą posiekać malakserem.
Wszystkie składniki ciasta zagnieść ręcznie lub robotem. Dodać do posiekanej dyni i połączyć. Najwygodniej zrobić to w malakserze.
Miękkie ciasto przełożyć do worka cukierniczego.
Na blachy wyłożone papierem do pieczenia wyciskać niewielkie porcje ciasta w średnich odległościach.
Upiec na rumiano w temp. 180*C przez ok. 15-25 minut.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się