Chrust piwny

Do miski wbić żółtka. Dolać piwa i dokładnie wymieszać. Następnie dodać mąki (ok. 1 i 2/3 szklanki). Zagnieść ciasto. Zwinąć do jednorazówki lub w folię aluminiową i włożyć na ok. 30 minut do lodówki. Po tym czasie wyjąć z lodówki. Wycinać romby, na środku zrobić dziurkę i krótszy bok przełożyć przez tę dziurkę. Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Po wyjęciu i osuszeniu posypać cukrem pudrem.