Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chrust kakaowy

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka orkiszowa 230 g, jasna, typ 630
kakao 2-3 łyżki
śmietana kwaśna 150 g
żółtko jajek 3
wódka 2 łyżki
sól 1 szczypta
cukier 2 łyżki
olej do smażenia 1 l
cukier puder

Porada

Zamiast wódki można użyć spirytusu lub ocet. A zamiast mąki orkiszowej można użyć mąkę pszenną.

Przepis i sposób przygotowania na: Chrust kakaowy

Kroki postępowania

1
Mąkę i kakao przesiej do miski, wymieszaj ze śmietaną, dodaj żółtka, szczyptę soli, cukier i wódkę. Wyrób na jednolitą masę. Ciasto wybij wałkiem.
Krok 1 - Chrust kakaowy foto
2
Ciasto wałkuj w miarę cienko. Pokrój nożem lub radełkiem na paski o szerokości ok. 3 cm i do długości 10-15 cm. Mogą być też krótsze. Każdy pasek przekrój w środku wzdłuż na ok. 3-4 cm i przewiń. Najlepiej wywałkować całe ciasto i przygotować chrusty, bo smażą się bardzo szybko i łatwo je przypalić.
Krok 2 - Chrust kakaowy foto
3
Do garnka wlej olej i podgrzej. Na rozgrzany wrzucaj po kolei chrusty, po wypłynięciu przewracaj na drugą stronę. Smaż je ok. 2-3 minut.
Krok 3 - Chrust kakaowy foto
4
Chrust wykładaj na ręcznik papierowy. Posyp cukrem pudrem.
Krok 4 - Chrust kakaowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 25.02.2016 13:12
Takiego nie robiłam, warto wypróbować
Poison1988 03.02.2016 08:09
Świetny pomysł, nie pomyślałam nigdy aby dodać kakao :)
VioletoweKucharzenie 02.02.2016 14:02
takich chruścików jeszcze nie jadłam. Wyglądają smakowicie!
Jadwiga/Jaga85 01.02.2016 13:33
ciekawa propozycja!
bogusia19 01.02.2016 11:47
też muszę zrobić
dodi 01.02.2016 11:33
pyszności, mniam
norweska20 01.02.2016 10:38
smakowita propozycja
dom-agi 01.02.2016 10:35
Bardzo apetyczne!
dollce 01.02.2016 09:58
super propozycja :)
Renata9 01.02.2016 09:48
Fajny pomysł, nigdy takich nie piekłam.
bertpvd 01.02.2016 09:37
super przepis :)
Małgorzata92 01.02.2016 08:56
Ciekawy dodatek kakao :)
Krystyna32 01.02.2016 08:48
pyszności :)
Ola1984 01.02.2016 08:36
Ciekawy pomysł na faworki :)
olkaaa 01.02.2016 07:42
fajny pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak