Chrust

Żółtka, mąkę, cukier, sok z cytryny i śmietanę należy zagnieść ręką. Utworzyć zwarte ciasto.
Ciasto przełożyć na stolnicę i bić wałkiem 2 minuty.
Następnie trzeba go rozwałkować na cienki placek i kroić nożem na paski o szerokości 5 cm.
Każdy pasek naciąć pośrodku i przewijać przez otwór ciasto.


Na patelni grzejemy olej. Faworki mają się smażyć na głębokim oleju, więc lejemy go dużo.
Smażymy na słoneczny kolor z obu stron. Posypujemy obficie cukrem pudrem.