Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
500 gram -
żółtko jajek
4 sztuka -
cukier
120 gram -
cukier waniliowy
2 łyżeczka -
spirytus
1 łyżeczka -
śmietana 12%
220 mililitr -
olej do smażenia
1 litr -
cukier puder
4 łyżka -
Soda oczyszczona Prymat
1 łyżeczka -
ser biały
500 (półtłusty)
Sposób przygotowania
Ser zmielić przez maszynkę lub ugnieść dokładnie tłuczkiem do ziemniaków. Do sera dodać przesianą mąkę, sodę, cukier, żółtka, spirytus, śmietanę i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na grubość około 1,5 cm. Wykrawać szklaną koła. W środku wykroić mniejsze kółko za pomocą kieliszka. Tłuszcz rozgrzać do temp. 180 stopni. Oponki smażyć partiami. Każdą porcję dokładnie osuszyć na ręczniku papierowym i po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się