Chrupiący deser z malinkami

1. Rozgrzewamy piekarnik.
2. Masło roztapiamy z cukrem w rondelku i stopniowo, ciągle mieszając dodajemy płatki owsiane.
3. Następnie wylewamy je na blachę i pieczemy 15 min (w połowie należy zamieszać), aż płatki się zarumienią.
4. Płatki wyciągamy na talerz i zostawiamy do ostudzenia.
5. Przygotowujemy krem: ubijamy śmietankę i łączymy z serkiem i miodem.
6. Krem nakładamy do miseczek, przykrywamy pieczonymi płatkami, wykładamy maliny i polewamy miodem.