| wątróbka drobiowa | 600 gramów |
| Bułka tarta klasyczna Prymat | 1/2 szklanki |
| mąka | 1/3 szklanki |
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat | 1 łyżeczka |
| jajko | 3 sztuki |
| Pieprz czarny mielony Prymat | 1/2 łyżeczki |
Wątróbkę myjemy i oczyszczamy. Do miski rozbijamy jajko i roztrzepujemy widelcem. Na talerz wsypujemy mąkę i bułkę tartą, mieszamy. Następnie panierujemy wątróbkę - najpierw moczymy w jajku, a później dajemy na talerz z mąką i bułką tartą.
Smażymy z obu stron, a pod koniec przyprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Najlepiej podawać ze smażoną cebulką.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
