Przepis i sposób przygotowania na: Chowder kukurydziany
Kroki postępowania
1
Cebulę, marchew, pietruszkę, paprykę i czosnek pokroić w kostkę, por pokroić w talarki. Ziemniaki obrać i również pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać olej i masło, wrzucić pora i cebulę z czosnkiem, podsmażyć chwilę.
2
Następnie dodać pietruszkę oraz marchewkę.
3
Podsmażać kilka minut, następnie dodać paprykę oraz ziemniaki.
4
Podsmażyć i dodać curry, kurkumę oraz tymianem.
5
Posolić, dodać kukurydzę.
6
zalać mlekiem oraz bulionem. Gotować aż warzywa będą miękkie, doprawić do smaku i ewentualnie dolać nieco śmietanki.
