Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek ziarnisty z płatkami owsianymi
Kroki postępowania
1
Wsypać do miski mąkę krupczatkę i mąkę pszenną pełnoziarnistą, wymieszać.
2
Dosypać płatki owsiane, słonecznik łuskany oraz pestki dyni, ponownie wymieszać.
3
Wsypać biały cukier, za każdym razem mieszać łyżką drewnianą.
4
Wsypać sól kuchenną.
5
Świeże drożdże poskubać w palcach i dodać do reszty składników, wymieszać.
6
Wlać letnią wodę.
7
Wszystko bardzo dokładnie wymieszać łyżką drewnianą i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
8
Po tym czasie ciasto "odgazować", przełożyć do silikonowych foremek i odstawić jeszcze na 20 minut.
9
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 240 stopni C i piec przez 15 minut, potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 35 minut.
10
Wystudzić na kratce.
11
Smacznego !
