Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek z suszonymi bakaliami
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać krupczatkę i mąkę pszenną pełnoziarnistą, wymieszać.
2
Dodać pokrojone suszone morele, śliwki oraz żurawinę, ponownie wymieszać.
3
Wsypać słonecznik łuskany, za każdym razem mieszać.
4
Dosypać cukier, wymieszać.
5
Wsypać sól kuchenna, wymieszać.
6
Świeże drożdże poskubać w palcach i dodać do reszty, wymieszać łyżką drewnianą.
7
Na końcu wlać letnia wodę.
8
Bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki ze sobą, pozostawić na około 30 minut do wyrośnięcia.
9
Potem ciasto "odgazować", przełożyć do silikonowych foremek i pozostawić jeszcze na około 20 minut.
10
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 240 stopni C i piec przez 15 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 35 minut.
11
Wystudzić na kratce.
12
Smacznego !
