Chlebek Wielkanocny

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

  • drożdże

  • mleko

  • sól

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

350 g mąki tortowej

1/4 szklanki ciepłegop mleka

30 g świeżych drożdży w kostce

4 łyżeczki cukru

2 jajka

125 g miękkiej margaryny

1/3 łyżeczki soli

2 łyżki mleka do posmarowania chleba przed pieczeniem

mak do posypania



Drożdże rozrabiamy w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia.

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy resztę cukru , sól i jajka.

Skorupkę jednego z nich zostawiamy ,gdyż będzie nam potrzebne do ukształtowania dołka dla gotowej pisanki.

Następnie do miski wlewamy wyrośnięte drożdże i wyrabiamy dokładnie lśniące ciasto.

Na koniec dodajemy miękką margarynę .

Jeszcze raz wyrabiamy i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.

Po tym czasie wykładamy ciasto na posypaną mąką stolnice i kilkakrotnie rzucamy nim o nią.

Dzielimy ciasto na 3 nierówne części.

Z największej kształtujemy wałek i wkładamy do formy - tortownicy o średnicy 15 cm lub innej o podobnych wymiarach.

Robimy drugi mniejszy wałek nakładamy na pierwszy, robimy trzeci wałek i znów nakładamy na ten średni. Lekko dociskamy.

Po środku chlebka wsadzamy skorupkę jaja.

Odstawiamy na kolejne 30 minut.

Po tym czasie smarujemy mlekiem i posypujemy makiem.

Pieczemy 35 minut w nagrzanym do 175 stopni C piekarniku.

Po upieczeniu i wystudzeniu wyciągamy skorupkę , a wsadzamy świąteczną pisankę .

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (20)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kate.500 22.12.2013 16:37
smaczny chlebek
Grażyna13 04.07.2013 16:34
Domowy jest najlepszy :)
Motorek 10.05.2013 09:09
smaczne śniadanko
Bernadeta1 14.01.2013 12:10
wygląda rewelacyjnie
ben-ka 28.06.2012 00:22
mnie też się bardzo podoba.
misia53 22.06.2012 11:19
śliczności...
olkaaa 23.05.2012 07:52
extra
caralajna 01.04.2012 10:36
uroczy :) bardzo świąteczny
smakowita 31.03.2012 15:13
pięknie wyrósł
senninha 30.03.2012 11:34
super :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat