Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chlebek pszenny ze skórką pomarańczową i orzechami

3.0
(13)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 250 g
drożdże 150 g
jajko 1 szt
mleko 125 ml
sól 1/2 łyżeczki
cukier 35 g
orzechy włoskie 50 g
skórka pomarańczowa kandyzowana 25 g
żółtko surowe 1/2 szt
masło 60 g

Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek pszenny ze skórką pomarańczową i orzechami

Kroki postępowania

1
Mleko lekko podgrzać, dodać łyżkę mąki oraz roztarte w palcach drożdże. Przykryć i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Mąkę przesiać. Dodać jajka utarte z cukrem i solą. Wsypać orzechy i rozczyn z drożdży. Wyrobić ciasto. Na koniec dodać miękkie masło oraz skórkę pomarańczową. Zagnieść lśniące, elastyczne ciasto, uformować kulę. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce, by ciasto podwoiło swą objętość.
Krok 1 - Chlebek pszenny ze skórką pomarańczową i orzechami foto
2
Następnie ponownie zagnieść i przełożyć do przygotowanej podłużnej foremki keksówki. Odstawić na kolejne 15 minut. Wierzch posmarować rozkłóconym żółtkiem.
Krok 2 - Chlebek pszenny ze skórką pomarańczową i orzechami foto
3
Piec ok. 30-40 minut w temp. 180st.
Krok 3 - Chlebek pszenny ze skórką pomarańczową i orzechami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

czekoladka_m 06.03.2014 12:51
Alex, dzięki za czujność!! Miało być 20g:))
Alex_M 05.03.2014 18:32
pięknie wygląda! ale mam pytanie ;) czy na pewno 150g drożdży? czy tylko pomyłka przy wpisywaniu składników? :)
Jadwiga/Jaga85 05.03.2014 15:10
pyszny!!!!
iziona 05.03.2014 13:37
Rewelacyjny i na 100% pyszny
everay 05.03.2014 12:42
pyszny :))
adelajda 05.03.2014 10:08
pycha chlebek
Marta1986 05.03.2014 09:58
pyszny chlebuś
Megg 05.03.2014 09:55
oj musi być smaczny taki chlebuś :-)
gosia56 05.03.2014 09:33
super chlebek zabieram jedną kromeczkę

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak