Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chlebek naan

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jogurt naturalny 1/2 szklanki
drożdże 25 g
mąka pszenna 2 szklanki
sól 1 łyżeczka
kolendra mielona 2 łyżeczki
ząbki czosnku 5 sztuk
masło 2 łyżki
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek naan

Kroki postępowania

1
1. Rozkruszamy drożdże i wsypujemy do jogurtu. Mieszamy i odkładamy na 15 minut.
Krok 1 - Chlebek naan foto
2
2. Mąkę wysypujemy na stolnicę, wlewamy jogurt z drożdżami, dodajemy sól i łyżeczkę kolendry. Wyrabiamy ciasto, aż stanie się gładkie i lśniące.
Krok 2 - Chlebek naan foto
3
3. Przekładamy ciasto do miski posmarowanej olejem, przykrywamy ściereczką i odkładamy na godzinę w ciepłe miejsce.
Krok 3 - Chlebek naan foto
4
4. Gdy dwukrotnie zwiększy swoją objętość, odgazowujemy je, uderzając pięścią i dzielimy na osiem równych części.
Krok 4 - Chlebek naan foto
5
5. Wałkujemy ciasto na kształt łezki o grubości około 5 mm. Posypujemy resztą kolendry i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Piekarnik rozgrzewamy wraz z blaszką. Gdy osiągnie temperaturę 220 stopni wyciągamy blaszkę i nakładamy uformowane chlebki i pieczemy do momentu zrumienienia.
Krok 5 - Chlebek naan foto
6
6. Po wyjęciu smarujemy chlebki roztopionym masłem i podajemy od razu.
Smacznego !!!
Krok 6 - Chlebek naan foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 21.09.2014 13:34
jeszcze nie jadłam
IZABELA29 09.08.2014 13:32
taki chlebek do chrupania
adelajda 14.07.2014 19:30
Chętni spróbuję :)))
gosia56 09.07.2014 12:00
nigdy nie robiłam ani nie jadłam;)
Alex_M 08.07.2014 14:07
jeszcze nigdy nie robiłam :) super Ci wyszedł :)
ao_12 07.07.2014 22:14
lubię ten chlebek, zabieram przepis ;)
kate.500 07.07.2014 21:29
pyszny chlebek, uwielbiam go do dań indyjskich
Bernadeta1 06.07.2014 12:41
pyszny taki chlebek
Krystyna32 06.07.2014 09:03
bardzo apetyczny
wwwiolka 06.07.2014 07:44
Bardzo fajny przepis.
Lis 05.07.2014 23:41
Ciekawy pomysł:)
Renata9 05.07.2014 21:59
bardzo smaczne te Twoje chlebki
Gracer 05.07.2014 21:36
Świetny przepis
Beatris 05.07.2014 21:36
Dawno nie jadłam, a szkoda, bo bardzo lubię... Muszę znowu zrobić:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak