Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek marchewkowo-kukurydziany
Mąkę pszenną połaczyć z proszkiem do pieczenia i sodą.
Część soku lekko podgrzać i rozpuścić w nim miód i sól - dolać do pozostałego soku.
Do mąki wlać sok, olej i mieszać, aż powstanie kleiste ciasto - dosypywać mąki kukurydzianej i zagniatać, aż uzyskamy ciasto nadające się do formowania - powinno pozostać jednak dość miękkie, podobnie jak drożdżowe.
Z ciasta uformować dwa wałeczki - najwygodniej posmarować dłonie olejem - obtoczyć w rozsypanym sezamie.
Ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia i naciąć skośnie mniej więcej do połowy wysokości wałka.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec 30-40 minut zależnie od grubości waleczków.
Chlebek ma piękny złocisty kolor i posiada mnóstwo karotenu :)
Część soku lekko podgrzać i rozpuścić w nim miód i sól - dolać do pozostałego soku.
Do mąki wlać sok, olej i mieszać, aż powstanie kleiste ciasto - dosypywać mąki kukurydzianej i zagniatać, aż uzyskamy ciasto nadające się do formowania - powinno pozostać jednak dość miękkie, podobnie jak drożdżowe.
Z ciasta uformować dwa wałeczki - najwygodniej posmarować dłonie olejem - obtoczyć w rozsypanym sezamie.
Ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia i naciąć skośnie mniej więcej do połowy wysokości wałka.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec 30-40 minut zależnie od grubości waleczków.
Chlebek ma piękny złocisty kolor i posiada mnóstwo karotenu :)
