Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z ziarnami i kuskusem
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuścić w 1,75 szkl ciepłej wody. Dodać cukier, sól i mąkę.
2
Wyrobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia na ok 1 godzinę. W międzyczasie przygotować kuskus: przesypać do miseczki i zalać wrzątkiem do wysokości 1cm ponad poziom kaszki. Odstawić do wystygnięcia.Do ciasta dodać kaszkę i ziarna, wyrobić ciasto i ponownie odstawić do wyrośnięcia.
3
Formę keksową nasmarować margaryna i wysypać płatkami owsianymi. Przełożyć do niej ciasto i odstawić do czasu aż podrośnie do wysokości blaszki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stopni (z termoobiegiem) i piec ok 1 godzinę. Ostudzić.
Do piekarnika, podczas pieczenia chleba, na dolną półkę włożyć miseczkę z wodą.
Do piekarnika, podczas pieczenia chleba, na dolną półkę włożyć miseczkę z wodą.
