Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

chleb z Siemieniem, sezamem i płatkami owsianymi

2.0
(4)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 320 ml
mąka pszenna 480 g
sól 0,5 łyzeczki
cukier 1,5 łyżeczki
siemię lniane 40 g
sezam 40 g
płatki owsiane 40 g
drożdże 1/5 kostki
masło 2 łyzki

Przepis i sposób przygotowania na: chleb z Siemieniem, sezamem i płatkami owsianymi

Kroki postępowania

1
do formy na chleb wlewamy 320 ml ciepłego mleka. Następnie wsypujemy mąkę 480 g typu 550. Dodajemy sól i cukier. Dodajemy 2 łyżki masła.
Krok 1 - chleb z Siemieniem, sezamem i płatkami owsianymi foto
2
Do osobnego nacznia dodajemy mąkę, siemię lniane, sezam, płatki owsiane. Tak aby całość miała około 600 g. Następnie przesypujemy to do formy. Na sam koniec dodajemy 20 g drożdży. Całość wyrabiamy około 1 godziny. (ja używam maszyny do chleba więc robi sie to automatycznie). Po wyrobieniu ciasta czekamy około 1 godziny.
Krok 2 - chleb z Siemieniem, sezamem i płatkami owsianymi foto
3
Następnie pieczemy chleb przez 90 minut w temperaturze 120 stopni. Smacznego
Krok 3 - chleb z Siemieniem, sezamem i płatkami owsianymi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fictor123 29.09.2012 19:49
extra
fictor123 29.09.2012 19:49
extra
fijolek91 24.08.2012 14:34
fajne:)
treonina 24.08.2012 11:39
coś zdrowego :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak