Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z bakaliami na piwie
Kroki postępowania
1
Wsypać do miski krupczatkę oraz mąkę orkiszową.
2
Dosypać otręby owsiane oraz mąkę pszenną. Śliwki i morele suszone pokroić na mniejsze części i dodać do reszty, wymieszać łyżką drewnianą.
3
Wsypać pokrojone orzeszki ziemne.
4
Dodać cukier brązowy, za każdym razem mieszać.
5
Wsypać sól, wymieszać.
6
Świeże drożdże rozdrobnić w palcach i dodać do całości.
7
Na końcu wlać piwo i dokładnie wymieszać.
8
Odstawić do wyrośnięcia na 20 minut. Potem przełożyć do trzech silikonowych foremek i odstawić jeszcze na 15 minut.
9
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec jeszcze przez 35 minut.
10
Wystudzić na kratce.
11
Smacznego !
