Przepis i sposób przygotowania na: Chleb pszenny zwykły
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę z solą i masło - wymieszać łyżką. Dodać drożdże i cukier, następnie mleko, wodę i wyrobić ciasto.
2
Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ok. 1 h, aż podwoi swoją objętość.
Przykryć ściereczką.
Przykryć ściereczką.
3
Następnie ciasto wyrobić, uformować owalny kształt na bochenek. Blachę oprószyć mąką i pozostawić ciasto na 30 min.
Bochenek ponacinać i oprószyć mąką.
Bochenek ponacinać i oprószyć mąką.
4
Piec w piekarniku w 230 st. C przez 10 min. Następnie przez kolejne 20-25 min. w 200 st. C.
Gotowy chleb po uderzeniu od spodu powinien brzmieć głucho.
Wystudzić na kratce.
Gotowy chleb po uderzeniu od spodu powinien brzmieć głucho.
Wystudzić na kratce.
