Przepis i sposób przygotowania na: Chleb pszenny ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy oliwę i łyżeczkę soli.
2
Drożdże, mleko i cukier mieszamy ze sobą. Zostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.
Wyrośnięty zaczyn dodajemy do mieszanki mącznej.
Wyrośnięty zaczyn dodajemy do mieszanki mącznej.
3
Szpinak przesmażamy z sosem sojowy, solą, sokiem z cytryny i pieprzem.
Przesmażony i ostudzony szpinak dodajemy do ciasta. Zagniatamy kulę. Gdyby były za mało luźne- podlewamy wodą. Odstawiamy na 2h w ciepłe miejsce.
Przesmażony i ostudzony szpinak dodajemy do ciasta. Zagniatamy kulę. Gdyby były za mało luźne- podlewamy wodą. Odstawiamy na 2h w ciepłe miejsce.
4
Podrośnięte ciasto odgazowujemy. Zagniatamy ponownie.
5
Wstawiamy do lodówki na całą noc.
6
Blachę wykładamy papierem. Ciasto zagniatamy ostatni raz, formując okrągły bochenek.
Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę, w ciepłe miejsce, pod szmatkę.
Pieczemy 45min w 180-200 stopniach.
Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę, w ciepłe miejsce, pod szmatkę.
Pieczemy 45min w 180-200 stopniach.
