Chleb pszenno-żytni. Polecam!
| mąka pszenna | 300 gramów |
| mąka żytnia | 180 gramów |
| woda letnia | 200 mililitrów |
| mleko | 100 mililitrów |
| cukier | 1 łyżeczka |
| drożdże suche | 1 opakowanie |
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat | 1 łyżeczka |
| olej | 2 łyżki |
| siemię lniane | 1 łyżka |
| prażone ziarna słonecznika | 1 łyżka |
Wszystkie składniki wymieszać razem w dość dużej misce. Następnie przez około 10 minut wyrabiać ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto jeszcze raz krótko wyrobić i włożyć do foremki (u mnie 3 mniejsze formy). Znów odstawić, aż ciasto wyrośnie.
Chleb wstawić do zimnego piekarnika. Piec 50 minut w temperaturze 200 stopni (u mnie 180 stopni z termoobiegiem).
Smacznego!
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
