Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
woda
400 ml -
mąka pszenna
500 g -
mąka żytnia
150 g -
sól
2 łyżeczki -
cukier
2 łyżeczki -
oliwa
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Chleb pszenno - żytni
Z podanych składników zagnieść ciasto na gładką konsystencję, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. Po upływie tego czasu ciasto znów wyrabiamy, wkładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i znów odkładamy na pół godziny do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C na około 45 minut.
Gorący chleb wyjmujemy z blaszki i zawijamy w płócienną ściereczkę, by ostygł.
Gorący chleb wyjmujemy z blaszki i zawijamy w płócienną ściereczkę, by ostygł.
Komentarze (7)