Przepis i sposób przygotowania na: Chleb orkiszowy z dodatkami
Kroki postępowania
1
Łuskany słonecznik i sezam uprażyć na gorącej patelni.Rozdrobnić razem z orzechami laskowymi, w sumie tych składników ma byc 1/2 szklanki.
Zimny ugotowany ziemniak rozdrobnić widelcem .Do miski wlewamy wodę,dodajemy drożdże ,cukier i sól,mieszamy do momentu rozpuszczenia drożdży.Dodajemy mąkę ,ziemniaka i rozdrobnione dodatki oraz olej,ciągle wyrabiając ciasto.Wyrobioną masę zostawiamy w misce, w ciepłym miejscu na około 30 minut.
Zimny ugotowany ziemniak rozdrobnić widelcem .Do miski wlewamy wodę,dodajemy drożdże ,cukier i sól,mieszamy do momentu rozpuszczenia drożdży.Dodajemy mąkę ,ziemniaka i rozdrobnione dodatki oraz olej,ciągle wyrabiając ciasto.Wyrobioną masę zostawiamy w misce, w ciepłym miejscu na około 30 minut.
2
Ciasto z miski wykładamy do foremki aluminiowej ,wyłożonej papierem do pieczenia , górę posypujemy płatkami owsianymi i ziarenkami słonecznika.Pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Piekarnik nagrzewamy do 180 C , wkładamy foremkę z ciastem.Pieczemy przez 60 minut.
Piekarnik nagrzewamy do 180 C , wkładamy foremkę z ciastem.Pieczemy przez 60 minut.
3
Po upieczeniu,wykładamy chlebek z foremki żeby wystygł i odparował.
Kroimy na kromki.
SMACZNEGO !
Kroimy na kromki.
SMACZNEGO !
