Przepis i sposób przygotowania na: CHLEB NA ZAKWASIE ZE ŚLIWKĄ
Kroki postępowania
1
Przesiewamy mąkę do dużej miski .
2
Do mąki wlewamy zakwas do chleba .
3
Wlewamy ciepłą wodę .
4
Dodajemy pokruszone drożdże , zagniatamy rzadkie ciasto .
5
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na co najmniej 1 godzinę .
6
Sól rozpuszczamy w odrobinie ciepłej wody , wlewamy do ciasta .Ciasto zagniatamy .
7
Suszone śliwki drobno kroimy na deseczce .
8
Pokrojone wrzucamy do ciasta chlebowego .
9
Wgniatamy je delikatnie w ciasto .
10
Natłuszczamy długą , wąską blaszkę , przelewamy ciasto . Pieczemy 40 minut w 200 C , potem dopiekamy 10-15 minut w 180 C .
