Przepis i sposób przygotowania na: Chleb drożdżowy z manną
Kroki postępowania
1
Do misy robota wsypać mąkę, kaszę (najlepsza będzie błyskawiczna, bardzo drobna) oraz sól. Wymieszać.
2
W ciepłej wodzie rozpuścić cukier i drożdże, wlać do misy, dodać olej i wyrobić jednolite ciasto. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
3
Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę, krótko zagnieść, uformować bochenek
4
i ułożyć na blasze (użyłam formy o średnicy 21cm ale i bez niej chleb się nie ‘rozleje’).
5
Przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut do wyrośnięcia.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut. Wystudzić na kratce.
Dopiero wtedy pokroić na kromki
Dopiero wtedy pokroić na kromki
