Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb 3 mąki, czyli smacznie i zdrowo :)

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka żytnia typ 720 100 g
mąka pełnoziarnista 150 g
mąka pszenna typ 650 250 g
drożdże świeże 10 g
woda ciepła 350 ml
sól 1,5 łyżeczki
siemię lniane 2-3 łyżki

Porada

Mąka pełnoziarnista pszenna, takiej użyłam do pieczenia tego chlebka :)

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb 3 mąki, czyli smacznie i zdrowo :)

Kroki postępowania

1
Drożdże skruszyć do miski, zlać kilkoma łyżkami ciepłej wody i dodać 2-3 łyżki mąki pszennej. Wymieszać i pozostawić na ok. 10-15 min, aż zaczyn "ruszy".
Krok 1 - Chleb 3 mąki, czyli smacznie i zdrowo :) foto
2
Następnie dodać wszystkie mąki, sól i resztę ciepłej wody oraz siemię lniane. Wyrobić ciasto drożdżowe.
Krok 2 - Chleb 3 mąki, czyli smacznie i zdrowo :) foto
3
Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe/nasłonecznione miejsce na ok. 50-60 min.
Krok 3 - Chleb 3 mąki, czyli smacznie i zdrowo :) foto
4
Gotowe przełożyć do keksówki wysmarowanej oliwą. Pozostawić jeszcze na ok. 25-30 min.
Krok 4 - Chleb 3 mąki, czyli smacznie i zdrowo :) foto
5
Piec w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez ok. 35-40 min.
SMACZNEGO!
Krok 5 - Chleb 3 mąki, czyli smacznie i zdrowo :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

foczka-ks 15.06.2015 11:39
smaczne pieczywo
Mietek z20 12.06.2015 10:03
Pyszne są Twoje wypieki :)
Bernadeta1 12.06.2015 09:36
Jak zawsze, chlebek jak marzenie, pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak