Przepis i sposób przygotowania na: chińskie coś
Kroki postępowania
1
Myjemy paprykę czrwoną i zieloną jak i cukinię. Kroimy w cienki paseczki. Boczek kroimy w drobniutką kostkę. Najlepiej żeby był bardzo tłusty.
2
Przesmażamy boczek na patelni. Aż puści tłuszcz.Wtedy wykładamy zamarynowaną pierś z kurczaka.
3
Pierś z kurczaka kroimy w paseczki taki około 5 cm. W misce dodajemy 1/2 szklanki sosu barbecue, 50 ml sosu sojowego, do tego dolewamy 1/3 szklanki oleju. Wszystko dokładnie mieszamy i wrzucamy do tego pierś. Odkładamy na noc do lodówki.
4
Dodajemy do boczku zamarynowaną pierś z kurczaka i dusimy. Gdy pierś pusci wodę dodajemy wszystkie warzywa pokrojone w paseczki.
5
Robimy zasmażkę : do miseczki wrzucamy 1 łyżeczkę mąki pszennej, 3 łyżki wody, 1 łyżeczkę przyprawy curry. Dodajemy 1 jogurt naturalny i dokładnie wszystko mieszamy.
6
Gdy mięsko i warzywa się upróżą dodajemy zasmażkę. Czekamy aż się zagotuje. Przyprawiamy solą ziołową i czarnym pieprzem. Wtedy możemy podawać z ryżem.
