Przepis i sposób przygotowania na: Chałwowiec z galaretką
Kroki postępowania
1
Jajka umyć. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Ubite białka delikatnie wymieszać z żółtkami.
2
Do masy dosypać mąkę ziemniaczaną, pszenną i sodę oczyszczoną. Wymieszać. Ciasto wylać na wysmarowaną margaryną tortownicę o średnicy 27 cm. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut.
3
Ugotować budynie na mleku. Ugotowane (jeszcze ciepłe) połączyć z pokruszoną bakaliową chałwą. Masę wyłożyć na ostudzone ciasto.
4
Galaretkę przyrządzić wedle przepisu na opakowaniu. Tężejącą wylać na masę budyniową. Ciasto włożyć do lodówki na ok. 45 minut.
