Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chałka

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 1,5 kg
cukier 13 dkg
masło 10 dkg
jajko 4 szt
mleko 3/4 litra
drożdże 3 dkg
sól szczypta -

Przepis i sposób przygotowania na: Chałka

Z połowy ilości mleka, 1/3 części mąki i drożdży roztrtych z łyżeczką cukru i soli robimy rozczyn. Pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok 30 min.
Żółtka ucieramy z resztą cukru, dodajemy do nich rozczyn, resztę mąki i mleka, dokładnie wyrabiamy. Na końcu dodajemy letnie roztopione masło oraz pianę z białek. Wyrabiamy i pozostawiamy ciasto w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Stolnicę posypujemy mąką a ciasto dzielimy na 5 równych części.Z pięciu części uplatamy chałkę, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na ok 0,5 godziny. Gdy podrośnie smaryjemy ją roztopionym masłem i posypujemy cukrem lub makiem. Wkładamy chałkę do piekarnika na ok 70 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 02.01.2014 09:28
pyszna jest taka chałka
Klausia 10.10.2013 14:50
wygląda idealnie jak z piekarni, chyba jutro jak będę piec chleb to taką sobie wymodzę :)
Grazyna0211 09.10.2013 14:13
bardzo apetyczna
czekoladka_m 27.09.2013 16:18
uwielbiam domową chałkę, też często robię;):)
Wojt@s
Wojt@s 25.09.2013 13:13
sam muszę spróbować
magduś83 22.09.2013 12:42
Przypomniała mi sie szkoła podstawowa, zawsze po drodze kupowaliśmy sobie taką w takiej małej domowej piekarni:)
ana1 18.09.2013 19:56
świetna chałka zabieram do siebie przepis
Anna169Hosz 29.08.2013 22:55
Wyszła pieknie.
IZABELA29 28.08.2013 07:08
i tu masz racje
anemon 28.08.2013 06:17
Domowa chałka smakuje najlepiej.
IwonaKa 20.08.2013 13:38
pycha z masełkiem na śniadanie
RenataZ-et 06.08.2013 21:18
wygląda bardzo apetycznie
JOANNA16 30.07.2013 17:11
taka cieplutka z mleczkiem pychota
gosia1988 25.07.2013 12:42
taka domowa chałka na śniadanie jest super
pestka 19.07.2013 11:40
uwielbiam taką domowa chałkę z dżemem
gosia56 09.07.2013 12:49
super taka chałka
Klausia 07.07.2013 23:01
oj chałencja z masełkiem to coś co bardzo lubię :)
Dorian 07.07.2013 19:07
apetycznie wyglada
Dorota59 07.07.2013 14:52
pychotka taka domowa
Halina14 05.07.2013 08:25
apetycznie wygląda
JaPaqc 04.07.2013 19:55
wyszła idealna
Kolorowa 01.07.2013 15:54
Muszę taką zrobić;)
Katarzyna59 01.07.2013 07:50
piękna wyszła
kate.500 19.06.2013 08:23
pieknie sie prezentuje
lee-aa 14.06.2013 14:10
Szukałam ostatnio przepisu na chałkę :) ta wyglada super :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak