Przepis i sposób przygotowania na: Chałka
Żółtka ucieramy z resztą cukru, dodajemy do nich rozczyn, resztę mąki i mleka, dokładnie wyrabiamy. Na końcu dodajemy letnie roztopione masło oraz pianę z białek. Wyrabiamy i pozostawiamy ciasto w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Stolnicę posypujemy mąką a ciasto dzielimy na 5 równych części.Z pięciu części uplatamy chałkę, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na ok 0,5 godziny. Gdy podrośnie smaryjemy ją roztopionym masłem i posypujemy cukrem lub makiem. Wkładamy chałkę do piekarnika na ok 70 min.