Cebulowy quiche z chipsami z boczku

Cebulowy quiche z chipsami z boczku

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    25 dag
  • masło

    125 g
  • sól

    szczypta
  • żółtko jaja

    1 sztuka
  • woda zimna

    2 łyżki

Nadzienie

  • cebula

    5 sztuki
  • boczek wędzony

    10 dag
  • olej

    2 łyżki
  • jajka

    3 sztuki
  • ser żółty

    100 g
  • śmietana 18 proc

    3/4 szklanki
  • sól morska

    do smaku
  • pieprz czarny grubo mielony

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Cebulowy quiche z chipsami z boczku foto
Do miski przesiać mąkę dodać pokrojone na kawałki masło sól, dodać żółtko oraz wodę i siekaczem do ciasta kruchego wyrobić ciasto,gdy już się połączy zagnieść rękami kulę
Krok 2 - Cebulowy quiche z chipsami z boczku foto
i wylepić czy rozwałkować w okrągłej formie do tarty wysmarowanej masłem o śr 24 cm -dno i boki po nakłuwać widelcem włożyć do nagrzanego do 190*c piekarnika i podpiec 10 minut
Krok 3 - Cebulowy quiche z chipsami z boczku foto
Nadzienie: Cebulę obrać pokroić w cienkie piórka zeszklić na patelni na oleju, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 4 - Cebulowy quiche z chipsami z boczku foto
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach boczek pokroić na cienkie paski. Jajka ubić na puszystą pianę zmiksować ze śmietaną, Na podpieczonym spodzie rozłożyć cebulę posypać wiórkami sera, zalać masą jajeczno-śmietanową
Krok 5 - Cebulowy quiche z chipsami z boczku foto
ułożyć plasterki boczku. Wsadzić do nagrzanego piekarnika do 190*c i piec 10 minut po czym temp zmniejszyć do 180*c i piec około 20 minut. Podawać pokrojoną po wyjęciu z piekarnika.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Michał2

03.02.2015 10:01
coś wspaniałego, moje smaki;)

Ola1984

01.02.2015 20:41
Bardzo apetyczne i pożywne danie :)

marzut

01.02.2015 18:36
super przepis

Pani Domu

01.02.2015 17:22
wygląda bardzo smacznie

eliza135

01.02.2015 15:45
napewno dobre

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat