Przepis i sposób przygotowania na: cebulak
Kroki postępowania
1
ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. przecisnąć przez praskę. cebulę pokroić w paski i ze smażyć na patelni do momentu ze złocenia. doprawić solą i pieprzem.
2
z kilku łyżek mąki, ciepłej wody i drożdzy oraz cukru zrobić rozczyn. odstawić na 15-20 min. pozostałą część mąki wsypać do miski, dodać ziemniaki, jajko, 4 łyżki oleju i 140 ml wody oraz rozczyn. wszystko dokładnie ze sobą połączyć. odstawić na 20-30 min.
3
wyłożyć blachę masą ziemniaczaną, posmarować ketchupem, posypać połową przyprawy do pizzy, wyłożyć cebulę, posypać pozostałą przyprawą. piec w 180 stopniach przez ok. 35-45 min. smacznego
