Przepis i sposób przygotowania na: Cebulaczki
Kroki postępowania
1
Rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie. Mleko gotujemy, zdejmujemy z ognia i mieszamy z masłem, cukrem i solą. Wszystko studzimy. Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, wbijamy jaja, wlewamy letnie mleko z masłem, dodajemy drożdże i całość wyrabiamy. Formujemy kulę, i odstawiamy w ciepłe miejsce aż do momentu, gdy ciasto podwoi swoją objętość.
2
Wędlinę kroimy na małe kawałki. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Pora w talarki. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju włożyć cebulę por, wędlinę i mieszając smażyć ok. 2-3 minuty dodać do smaku kucharek oraz sól pieprz całość wymieszać.
3
Z ciasta formujemy okrągłe placuszki wielkości małego talerzyka.
4
Nakładamy na każdy trochę farszu.
5
Pieczemy ciasto na złoty kolor w temp. 180 stopni
6
Podawać na gorąco.
