Przepis i sposób przygotowania na: Cappuccino
Kroki postępowania
1
4 jajka i 4 łyżki cukru ubijamy na pianę, dodajemy 4 łyżki mąki i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i wyścielonej papierem blachy. Biszkopt pieczemy przez 25-30minut w temperaturze 180stopni.
2
4 jajka i 1 żółtko ubijamy z 1/2 szklanki cukru na parze. Odstawiamy do ostygnięcia. Następnie ucieramy masło i dodajemy po łyżce wystudzonej masy. Potem dodajemy serki homogenizowane i mleko w proszku. Żelatynę rozpuszczamy w 100ml gorącej wody. Gdy ostygnie dodajemy do masy, dokładnie całość miksujemy.
3
Na upieczony biszkopt wykładamy połowę masy. Następnie należy rozpuścić kawę cappuccino w gorącej wodzie. Moczymy biszkopty w kawie i wykładamy na masę. Na nasączone biszkopty wykładamy pozostałą masę.
4
Na wierzch posypujemy czekoladę mleczną startą na tarce. Ciasto przechowujemy w lodówce. Smacznego!
