Przepis i sposób przygotowania na: Cannelloni ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Makaron obgotować w osolonej wodzie przez około 3 - 4 minuty. W rondelku rozpuszczamy 100g masło, dodajemy szpinak, solimy. Mieszamy od czasu do czasu, żeby się nie przypaliło. Kiedy szpinak jest gotowy dodajemy czosnek i mieszamy. Teraz należy ocenić gęstość powinien być gęstszy niż śmietana. Na talerzu ustawiamy rurki makaronu i delikatnie łyżeczką wypełniamy.
2
W rondelku topimy 100g masła i dodajemy serki topione i mieszamy do rozpuszczenia serków. Dodajemy wywar. Na dno żaroodpornego naczynia wylewamy trochę sosu serowego i układamy kolejno wypełnione szpinakiem rurki makaronowe.
3
Zalewamy sosem tak, aby całość była przykryta, Wstawiamy do piekarnika na 20-30 minut . Temperatura ok. 180 ºC.
