Burger z jajecznicą i szpinakiem

Z bułki odcinamy wierzch, a z pozostałej, większej części lekko wydrążamy miąższ. Szczypiorek siekamy, a odrobinę sera ścieramy na grubych oczkach tarki. Jajko roztrzepujemy, doprawiamy solą i pierzem i smażymy jajecznicę. Bułkę można podgrzać, np w piekarniku. Spód bułki wykładamy liśćmi szpinaku, nakładamy na to jajecznicę, posypujemy serem i do smaku polewamy ketchupem. Całość przykrywamy pozostałą częścią bułki.