Buraczki zasmażne z cebulką.

1. Buraki umyć i ugotować do miękkości.Wystudzić i obrać.Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2.Cebulę obrać i również zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
3.Buraczki i cebulą przełożyć do garnka,dodać masło i smażyć,często mieszając,aż cebula będzie miękka, a buraczki szkliste.
4.Na koniec przyprawić do smaku solą ,pieprzem ,szczyptą cukru i sokiem z cytryny.