Przepis i sposób przygotowania na: Buraczki z marchewką
Kroki postępowania
1
Buraki myjemy i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą i dodajemy ocet. Gotujemy je do miękkości. Następnie wyjmujemy je z wody i pozostawiamy do ostygnięcia.
2
Buraczki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce na dużych oczkach.
3
Marchewkę obieramy i myjemy. Również ścieramy na tarce na dużych oczkach.
4
Dodajemy pokrojoną w bardzo drobną kosteczkę cebulę.
5
Całość polewamy oliwą i przyprawiamy pieprzem.
6
Buraczki dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut, żeby składniki przegryzły się.
7
Tak przygotowane buraczki podajemy jako surówkę do drugiego dania.
