bułki z twarogiem z topielca

przepis na 15 sztuk.

twaróg kruszę w miseczce z dodatkiem cukru wan.
z podanych składników ( mąka ,posiekana margaryna ,jajka ubite z cukrem,drożdże pokruszone) zagniatam ciasto.
wyrobione ciasto wkładam do miski z zimną wodą ( woda ma zakrywać ciasto)na 1/2 godziny .
na blat przekładam ciasto podsypując mąką ,wałkuję i wycinam krążki średnicy 9 cm.
krążki przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawiam na 10 minut aby podrosły.mniejszą szklanką o średnicy 7 cm. robię wgłębienie w które nakładam twaróg, posypuję płatkami migdałów.
piekę w temp.200 stopni przez 15 minut ,na złoty kolor ,jeszcze ciepłe smaruję lukrem ( sok z cytryny plus cukier puder)