Przepis i sposób przygotowania na: Bułki puszyste z ziemniaczkiem
Kroki postępowania
1
W niewielkiej ilości wody rozpuścić drożdże, dodać do mąki z resztą składników (ziemniak ok. 90 g, ugotować i przepuścić przez praskę). Ciasto zagnieść. Przełożyć do miski i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 h.
2
Ciasto podzielić na 9 części i uformować bułeczkę i odstawić do wyrośnięcia pod ściereczką na blasze do pieczenia. Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać siemieniem lnianym.
3
Piec w 200 st.C ok. 20 min.
4
Czekać do wystudzenia i podawać.
