Przepis i sposób przygotowania na: Bułki hamburgerowe
Kroki postępowania
1
1. Do pojemnika wlewamy letnie mleko, dodajemy drożdże, cukier i sól. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut. W ten sposób otrzymamy zaczyn.
2
2. Resztę mąki wysypujemy na stolnicę, dodajemy zaczyn, wodę, jajo, roztopione i następnie ostudzone masło.
3
3. Wyrabiamy ciasto, aż będzie odchodziło od ręki. Odkładamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
4
4. Po wyrośnięciu wyjmujemy cisto z miski i odpowietrzamy je uderzając z góry dłonią.
5
5. Dzielimy je na 12 części.
6
6. Z każdego kawałka formujemy kule, spłaszczamy i kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odkładamy na pół godziny, aby bułki się napuszyły.
7
7. Smarujemy każdą sztukę rozmąconym jajem i posypujemy sezamem.
8
8. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
9. Z bułek możemy przyrządzić hamburgery, ale możemy je również spożywać z masłem i powidłami.
Smacznego !!!
9. Z bułek możemy przyrządzić hamburgery, ale możemy je również spożywać z masłem i powidłami.
Smacznego !!!
