Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki drożdżowe z makiem
Gotowe wykładam na blat podsypany odrobiną mąki, odgazowuję uderzając lekko dłonią i robię wałek. Kroję na średniej wielkości plastry i z każdego formuję kulkę. Układam w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, ponownie nakrywam ściereczką i odstawiam by ładnie wyrosło na około 40 min. Wierzch wyrośniętych bułeczek smaruję roztrzepanym jajkiem i posypuję makiem. Piekarnik nagrzewam do 200° i wstawiam bułki na 20-30 min, aż wierzch się ładnie zrumieni.