Przepis i sposób przygotowania na: Budyniowe ciasto z truskawkami
Kroki postępowania
1
Na stolnice przesypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i cukier waniliowy, mieszamy.
2
Dodajemy zimne masło i siekamy.
3
Następnie dodajemy jajka, zagniatamy ciasto.
4
3/4 ciasta przekładamy do tortownicy wykładając nim dno i podnosząc delikatnie brzegi. Pozostałe ciasto wkładamy do zamrażarki
5
500 ml mleka zagotowujemy, w pozostałym mleku rozrabiamy budyń, wlewamy na gotującego mleko i gotujemy gęsty budyń. Na ciasto wykładamy jeszcze ciepły budyń.
6
Na budyniu układamy truskawki.
7
Na wierzch ścieramy na dużych oczkach pozostałe ciasto.
8
Ciasto pieczemy przez 50 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
9
Podajemy oprószając cukrem pudrem.
