Budyniowa drożdzóweczka

Mleko podgrzewamy.Przygotowujemy większą miskę,bo ciasto wyrośnie. Wsypujemy mąkę, robiąc w środku dołek. Wlewamy mleko i wkruszamy drożdże.No około na mąkę wsypujemy cukier. Powoli zagniatamy drożdże z mlekiem i odrobiną mąki. Zasypujemy mąką, tylko trochę, by nie przydusić ciasta.Odstawiamy do podwójnego wyrośnięcia.Następnie dodajemy jajka,cukier waniliowy, margarynę, i zagniatamy.Gdy składniki się połączą, przykrywamy i odstawiamy na jakieś 30 min. do wyrośnięcia.
W między czasie przygotowujemy dwa budynie osobno,każdy na 0.5l. mleka.Studzimy.Gdy ciasto wyrośnie przekładamy na dużą blachę.Wlewamy najpierw jeden potem drugi budyń.
Z mąki,cukru, margaryny i wiórek zagniatamy tzw. posypkę, którą kruszymy na ciasto.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 50 min. do 180st.