Przepis i sposób przygotowania na: Bucatini z warzywami i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody. Pierś z kurczaka umyć i pokroić w cienkie paseczki, oprószyć obficie solą i pieprzem. Podsmażyć na patelni, odstawić do miseczki.
2
Paprykę pokroić w drobną paseczki, marchew w ukośne plasterki. Cebulę, czosnek i pomidory pokroić w kostkę. Marchew podsmażyć na patelni po smażeniu kurczaka.
3
Następnie dodać cebulę, czosnek i paprykę. Smażyć,aż marchew i papryka zmiękną. Na koniec dodać pokrojone pomidory, gdy się rozpadną dodać koncentrat i podlać ok. 3/4 rosołu/bulionu.
4
Całość przyprawić do smaku solą i pieprzem. Polać porcję makaronu sosem.
