Brzoskwinie w syropie

Brzoskwinie obrać, przekroić na pół i usunąć pestki. Wodę zagotować z cukrem, wrzucić brzoskwinie i gotować ok 3-5 minut (długość czasu gotowania zależy od twardości owoców). Brzoskwinie wyłowić, przełożyć do dużych słoików i zalać syropem, dobrze zakręcić. Słoiki pasteryzować 15 minut.
Najlepsze będą twarde brzoskwinie.
Z tej ilości wyszło mi 3 duże 1-litrowe słoiki.