Przepis i sposób przygotowania na: Brukselkowa zupa krem
Brukselkę umyć i oczyścić z uszkodzonych liści. Kilka brukselek odłożyć do dekoracji- gotować je 2-3 minuty w bulionie. Wyjąć, pozostałą brukselkę gotować 15 minut. Tosty pokroić w maleńką kosteczkę. Smażyć na maśle około 3 minut, mieszać. Przyprawić solą i papryką. Brukselkę w bulionie zmiksować. Dodać śmietanę, zagotować. Doprawić do smaku. Rozlać do bulionówek. Podać z brukselkami
