Przepis i sposób przygotowania na: Brukselka z kiełbasą
Kroki postępowania
1
Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie ok. 10 minut od momentu wrzenia. Wylewamy na cedzak, przelewamy zimną wodą i odcedzamy. Zimne przekrawamy na pół lub kroimy w ćwiartki.
2
Kiełbasę kroimy w plasterki i podsmażamy na 3 łyżkach oliwy. (ok.10 minut).
3
Do podsmażonej kiełbasy dodajemy brukselkę oraz drobno posiekany szczypiorek. Mieszamy.
4
W małej miseczce mieszamy ocet, oliwę (4 łyżki), musztardę i majeranek. Sos wlewamy do kiełbasy i brukselki i całość podsmażamy przez chwilę.
5
Podajemy z ziemniakami.
