Przepis i sposób przygotowania na: Brownie (ciasto czekoladowe)
Kroki postępowania
1
Nastaw piekarnik na 160 stopni. Brytfankę (płytka, kwadratowa) wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
Czekoladę i masło rozpuść, cały czas mieszając, a następnie odstaw do ostygnięcia.
Czekoladę i masło rozpuść, cały czas mieszając, a następnie odstaw do ostygnięcia.
2
Zmiksuj jajka aż będą blade, dodaj cukier, zmiksuj. Dodaj czekoladę, powoli lejąc w środek ciasta i delikatnie mieszaj łyżką. Wsyp mąkę i proszek i mieszaj łyżka, aż gładkie.
3
Wlej miksturę do brytfanki i piecz od 35 do 45 min. Ciasto powinno być na pół miękkie w środku. Sprawdź je drewnianym patykiem, na którym powinny zostać kawałki ciasta. Ciasto samo dojdzie do siebie po ostygnięciu.
4
Odstaw do ostygnięcia na 1 godzinę nie wyciągając jeszcze z brytfanki, a potem pokrój na małe kwadraty.
