Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brokuły
1 sztuki -
czosnek
2 ząbki -
Szczypiorek cienki
1/2 wiązki -
pomidory krojone z puszki
1 puszka -
jogurt naturalny
250 ml -
cebula
1/2 główki -
papryka czerwona
1 sztuki
Przepis i sposób przygotowania Brokuły w sosie pomidorowo-jogurtowym
Brokuły umyć i podzielić na mniejsze części i podgotować w osolonej wodzie aby zrobiły się lekko miękkie. Odcedzić. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju. Następnie dodać pomidory z puszki oraz wyciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić pieprzem Prymat i solą do smaku. Całość poddusić przez ok. 5 min., potem dodać odcedzone brokuły, wymieszać. Szczypiorek poszatkować i wymieszać z jogurtem i dodać do reszty na patelnię. Wymieszać całość i dusić przez 2-3 minuty. Polecam podawać z ryżem basmanti.
Komentarze (9)