Brokułowo - makaronowa sałatka z tuńczykiem i sosem czosnkowym.

Makaron gotuję z odrobiną oleju, żeby się kluski nie sklejały. Brokuł gotuję w lekko osolonej wodzie. Gdy brokuł i makaron wystygnie przekładam je go jednego naczynia - brokuł rozdrabniam na mniejsze części. Odsączam tuńczyka, dodaję do makaronu i brokułu. Dodaję przyprawy - odrobinę soli, trochę czosnku granulowanego i mnóstwo pieprzu. Zabarwiam sosem czosnkowym. Dokładnie mieszam. Dobrze dać sałatce przynajmniej pół godziny na odleżakowanie w lodówce, wtedy smak się bardziej ujawni, wyostrzy. Sałatka jest mniej kaloryczna, niż gdyby robić ją z majonezem, gdyż sos czosnkowy zawiera dużo mniej kalorii niż majonez - około 3 razy mniej przeliczając na 100ml.